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エチオピア イルガチャフィー ベレカ G1(washed) 中深煎り 200g
JPY2,420(USD15.35)
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紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的。
最高級のwashed"モカ”。
紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味、ボディー感が特徴的。
通常のイルガチャフィーG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。
今クロップは
【ファルコン社のダイレクトトレードによる高品質原料】を調達し、その後脱殻、選別をおこない、G1商品に作り上げたものです。
ハンドピックとカッピングを何度も繰り返し、【ベレカ】を作り上げています。
巨峰、レモン、グレープフルーツ、カシス、スパイス、ジンジャー、紅茶、カラメル、ミルクチョコレート。
はちみつやべっこう飴に加え、カラメルような甘味も感じられる。
ボディーが出てロースト感が増すが、軽やかで飲みやすい。
口当たりがシルキーで透明感がある。
生産地情報
生産地 : シダモ地方イルガチャフィー地区
精選工場：ブキッサWS
標高 : 約2,000m
